Подмосковье стало лидером России по производству хлеба в 2025 году.

По итогам 2025 года Подмосковье заняло первое место в России по производству хлебобулочных изделий. В Центральном федеральном округе каждый третий хлеб выпекается в Подмосковье. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Общий объем производства в прошлом году составил 658 тыс. тонн. За первые четыре месяца 2026 года выпуск увеличился на 5,7% и достиг 223 тыс. тонн. В 2026—2028 годах в отрасль планируется привлечь более ₽7 млрд инвестиций.

Министр сельского хозяйства региона Виталий Мосин отметил, что средства направят на модернизацию производственных мощностей, внедрение технологий и обновление оборудования на предприятиях.

В частности, будут реконструированы линии для выпечки, запущены новые упаковочные участки, а также модернизированы мощности, что позволит увеличить ежегодный выпуск продукции почти на 13 тыс. тонн.

Эти меры направлены на укрепление продовольственной безопасности и повышение эффективности отрасли.

Подмосковье стало лидером России по производству хлеба в 2025 году.

По итогам 2025 года Подмосковье заняло первое место в России по производству хлебобулочных изделий. В Центральном федеральном округе каждый третий хлеб выпекается в Подмосковье. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Общий объем производства в прошлом году составил 658 тыс. тонн. За первые четыре месяца 2026 года выпуск увеличился на 5,7% и достиг 223 тыс. тонн. В 2026—2028 годах в отрасль планируется привлечь более ₽7 млрд инвестиций.

Министр сельского хозяйства региона Виталий Мосин отметил, что средства направят на модернизацию производственных мощностей, внедрение технологий и обновление оборудования на предприятиях.

В частности, будут реконструированы линии для выпечки, запущены новые упаковочные участки, а также модернизированы мощности, что позволит увеличить ежегодный выпуск продукции почти на 13 тыс. тонн.

Эти меры направлены на укрепление продовольственной безопасности и повышение эффективности отрасли.

В январе—мае 2026 года текила стала на российском рынке самой быстрорастущей категорией среди крепкого спиртного. Ее продажи выросли на 26% год к году. Эксперты объясняют такой выраженный рост низкой базой, увеличением импортных поставок, локализацией производства и выпуском в России напитков «в стиле текилы» с добавлением агавовых дистиллятов.

В январе—мае 2026 года розничные продажи текилы в России увеличились на 26%, до 154,59 тыс. декалитров (дал). Это следует из имеющихся в распоряжении “Ъ” данных участников алкогольного рынка. Текила стала самой растущей категорией среди всех крепких напитков (см. подробнее инфографику).

По оценке президента компании Ladoga Вениамина Грабара, рост продаж текилы на 75% это заслуга бренда Olmeca, ввезенного по параллельному импорту. После скопления в огромном количестве на складах импортеров и дистрибуторов эта продукция начала поступать в торговые сети с минимальной наценкой, говорит эксперт.

Президент гильдии «Алкопро» Андрей Московский считает, что выраженный рост продаж наблюдается в первую очередь за счет низкой базы. По его мнению, также заметный прирост в категории приходится на «псевдотекилу».

Большинство локальных проектов выпускают напитки, которые юридически не могут называться текилой, но по содержанию максимально к ней приближены, соглашается вице-президент компании D.I.S.T. Spirits Алевтина Хасанова. Российские производители сейчас активно выпускают напитки в стиле «текилы», создавая их на основе высококачественного спирта с добавлением натуральных ароматических компонентов, например экстракта агавы, поясняет она. Это позволяет добиться узнаваемого вкуса, заметно снижая цену, что делает местную продукцию более конкурентоспособной, добавляет эксперт. Их компания также готовит к выводу на рынок продукт с агавовым дистиллятом, добавляет госпожа Хасанова.

Наименование Tequila фактически принадлежит мексиканскому правительству, и разливать ее в других странах можно только с его разрешения. В России лишь две компании имеют официальную лицензию мексиканской стороны на выпуск текилы: Luding Group и Калужский ликеро-водочный завод (КЛВЗ) «Кристалл». Luding Group разливает текилу с конца 2024 года на заводе в Коломне из импортных дистиллятов мексиканской Cooperativa Tequilera La Magdalena (бренды Agavita, Azteca и El Caudillo). КЛВЗ «Кристалл» панирует запустить производство в 2026 году. В мае этого года отраслевое издание Shopper’s сообщало, что Евразийская алкогольная группа, известная благодаря своему напитку Santo Stefano, получила декларации о соответствии на текилу Tequila Salvado Silver и Tequila Salvado.

По мнению Андрея Московского, текила имеет заметный потенциал на российском рынке, но главным ограничением является ее высокая стоимость.

Коммерческий директор Stellar Group Александр Гревцов считает, что локализовать производство текилы несложно, так как вопросы по рецептуре и сырью сейчас решаемы. Однако выпуск такой продукции в России осложнен маленькой емкостью рынка. Выпуск текилы в РФ могут позволить себе только заводы, имеющие большую клиентскую базу и договоренности о поставках с федеральным ритейлом, констатирует эксперт.

Большинство крупных производителей спиртного ощутили падение спроса
Согласно данным участников алкогольного рынка, спрос также вырос у аперитивов — на 24,3%, до 677,13 тыс. дал, у рома — на 21,7%, до 948,43 тыс. дал, у сладких настоек — на 20,1%, до 1,7 млн дал, и у джина — на 14,8%, до 976,92 тыс. дал. Эти категории растут за счет увеличения популярности среди потребителей коктейлей, считает Вениамин Грабар. На эти напитки частично переходят и бывшие потребители вина, добавляет он.

Перераспределение спроса в сегменте крепких спиртных напитков наблюдается на фоне общего снижения спроса на алкоголь. Так, согласно данным Росалкогольтабакконтроля, в январе—мае 2026 года всего было реализовано 357,21 млн дал алкогольной продукции, что на 1,3% меньше год к году. В первую очередь спад спроса связан с ростом потребительского пессимизма и подорожанием спиртного (см. “Ъ” от 9 июня).

Аграрии Республики Алтай завершили весенне-полевые работы. По данным регионального министерства сельского хозяйства, посевная площадь под урожай 2026 года в хозяйствах всех категорий составила 105,0 тыс. га (101% к уровню 2025 года). В том числе яровой сев проведен на 61,3 тыс. га.

Яровые зерновые и зернобобовые культуры заняли 5,8 тыс. га, из них овес — 5,2 тыс. га, пшеница — около 0,5 тыс. га, ячмень — около 0,1 тыс. га. Однолетние травы на кормовые цели и силосные культуры размещены на 54,2 тыс. га, многолетние травы беспокровного посева — на 1,2 тыс. га. Площадь под картофель в хозяйствах всех категорий составила 0,04 тыс. га, овощи — 0,01 тыс. га.

Боронование зяби проведено на 5,6 тыс. га, многолетних трав — на 36,0 тыс. га.

Под запланированную структуру сева зерновых и кормовых культур использовано 10,2 тыс. т семян (100% от плана). Филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Алтай провел проверку посевных и сортовых качеств 6 тыс. т семян, подтверждена кондиционность 98%.

В текущем году благодаря работе семеноводческого комплекса и господдержке в семеноводстве планируется довести объем собственного производства семян зерновых культур до 5,5 тыс. т. Таким образом, обеспеченность региона собственными семенами к весенним полевым работам 2027 года составит 50%.

Положительным оказалось сотрудничество сельхозпроизводителей Онгудайского района и ООО «Фарм» Целинного района Алтайского края. Предприятие поставило 700 т кондиционных семян овса укосного направления на склад в с. Туекта. Семена распределены между 158 КФХ и ЛПХ, осуществляющими яровой сев.

Для проведения весенних полевых работ аграрии внесли 648 т минеральных удобрений, законтрактовано 159 т, которые планируется приобрести к началу июля.

Потребность в горюче-смазочных материалах для проведения сезонных полевых работ в республике составляет около 5,3 тыс. т (с учетом уборочной).

Сельхозтоваропроизводители Республики Алтай планируют заготовить порядка 152 тыс. т кормов в кормовых единицах, в том числе 251 тыс. т сена, 60 тыс. т сенажа, 14,6 тыс. т силоса, 6,5 тыс. т зернофуража.

Подготовлено Алтайским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»

Аграрии Республики Алтай завершили весенне-полевые работы. По данным регионального министерства сельского хозяйства, посевная площадь под урожай 2026 года в хозяйствах всех категорий составила 105,0 тыс. га (101% к уровню 2025 года). В том числе яровой сев проведен на 61,3 тыс. га.

Яровые зерновые и зернобобовые культуры заняли 5,8 тыс. га, из них овес — 5,2 тыс. га, пшеница — около 0,5 тыс. га, ячмень — около 0,1 тыс. га. Однолетние травы на кормовые цели и силосные культуры размещены на 54,2 тыс. га, многолетние травы беспокровного посева — на 1,2 тыс. га. Площадь под картофель в хозяйствах всех категорий составила 0,04 тыс. га, овощи — 0,01 тыс. га.

Боронование зяби проведено на 5,6 тыс. га, многолетних трав — на 36,0 тыс. га.

Под запланированную структуру сева зерновых и кормовых культур использовано 10,2 тыс. т семян (100% от плана). Филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Алтай провел проверку посевных и сортовых качеств 6 тыс. т семян, подтверждена кондиционность 98%.

В текущем году благодаря работе семеноводческого комплекса и господдержке в семеноводстве планируется довести объем собственного производства семян зерновых культур до 5,5 тыс. т. Таким образом, обеспеченность региона собственными семенами к весенним полевым работам 2027 года составит 50%.

Положительным оказалось сотрудничество сельхозпроизводителей Онгудайского района и ООО «Фарм» Целинного района Алтайского края. Предприятие поставило 700 т кондиционных семян овса укосного направления на склад в с. Туекта. Семена распределены между 158 КФХ и ЛПХ, осуществляющими яровой сев.

Для проведения весенних полевых работ аграрии внесли 648 т минеральных удобрений, законтрактовано 159 т, которые планируется приобрести к началу июля.

Потребность в горюче-смазочных материалах для проведения сезонных полевых работ в республике составляет около 5,3 тыс. т (с учетом уборочной).

Сельхозтоваропроизводители Республики Алтай планируют заготовить порядка 152 тыс. т кормов в кормовых единицах, в том числе 251 тыс. т сена, 60 тыс. т сенажа, 14,6 тыс. т силоса, 6,5 тыс. т зернофуража.

Подготовлено Алтайским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»

       Дальневосточное управление Ростехнадзора завершило проведение плановых выездных проверок в отношении трёх опасных производственных объектов II класса ООО «Кимкано-Сутарский горно-обогатительный комбинат» (проект компании "АйЭрСи Групп", ранее IRC): «Карьер «Центральный», «Участок горного капитального строительства «Западный», «Участок горного капитального строительства «Сутара». Выявлено 27 нарушений, основные:
      - горно-транспортное оборудование не обеспечено автоматизированной системой управления;
      - горно-транспортное оборудование эксплуатируется в нарушение паспорта завода-изготовителя;
      - главным механиком не осуществляется проверка исправности и комплектности горно-транспортного оборудования;
      - отсутствуют регламенты технологических производственных процессов.
      В отношении юридического лица возбуждены административные дела по ч. 1 и ч. 2 ст. 9.1 КоАП РФ.