Аграрии Рязанской области ведут сев яровых культур, на 15 апреля засеяно 21 тыс. га, в том числе 19 тыс. га зерновых и зернобобовых: ячменя, гороха, чечевицы, пшеницы и овса, 1 тыс. га рапса и 1 тыс. га многолетних и однолетних трав.

Ожидается, что общая посевная площадь в регионе с учётом озимых, яровых и многолетних достигнет 1 млн 130 тыс. га, это рекордное значение за четверть века, и на 2% больше прошлого года.

Аграрии обеспечены всеми необходимыми ресурсами для весенних полевых работ: удобрениями, техникой, топливом, семенами.

Кроме того, сельхозпредприятия и фермеры продолжают подкормку озимых культур и многолетних трав. Минеральными удобрениями на территории Рязанской области подкормлено 200 тыс. гектаров посевов озимых культур (57% плана) и 16 тыс. га многолетних трав (31%).

Напомним, под урожай 2024 года в Рязанской области посеяно 335,6 тыс. га озимых зерновых культур и 9,3 тыс. га масличных культур, состояние посевов озимых удовлетворительное.

За 1 квартал 2024 года специалисты Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали на качество и безопасность свыше 15 тыс. тонн экспортной муки, что почти в 4 раза больше в сравнении с аналогичным периодом прошлого года (4 тыс. тонн).

Из Тамбовской области экспортируется в основном пшеничная мука. Основные направления экспорта: Афганистан (свыше 14 тыс. тонн), Узбекистан (135 тонн) Беларусь (20 тонн).

Специалисты проверили муку на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а также требованиям стран-импортеров.

В частности, в испытательной лаборатории филиала определили содержание тяжелых металлов, радионуклидов, микотоксинов, остаточное количество пестицидов, наличие ГМО и другие показатели.

Результаты исследований подтвердили безопасность и высокое качество муки тамбовских производителей.

Биржевая стоимость какао-бобов в мире достигла нового пика — 11 тысяч долларов за тонну, что вдвое больше рекорда 1977 года, следует из данных ICE Futures.

В начале февраля биржевая стоимость тонны какао-бобов впервые с 1977 года выросла до 5 тысяч долларов, а уже менее чем через неделю цены достигли 5,5 тысячи долларов за тонну, превысив рекорд 47-летней давности. В середине марта цены увеличились с конца прошлого года ровно в 2 раза, а к концу марта впервые в истории достигли 10 тысяч долларов.

По итогам торгов понедельника стоимость майских фьючерсов на поставку какао-бобов впервые превысила 11 тысяч долларов за тонну - это вдвое больше, чем рекорд 1977 года. На эту сумму можно приобрести, например, 10 квадратных метров жилья в среднем по России, 143 грамма золота, 3 357 акций Сбербанка или 18,7 тысячи литров бензина. В ходе торгов во вторник цена достигла 11 068 долларов, но затем опустилась до 10 894 долларов.

Международная организация по какао в январе сообщала, что дефицит какао-бобов в мире, продолжающийся уже два года, сохранится и в 2024 году, при этом сложности с судоходством в Красном море поддержат сложившийся тренд на удорожание этого сырья. Другим широко распространенным объяснением для такого скачка цен эксперты считают засуху в Западной Африке.

При этом, как говорила в конце марта РИА Новости эксперт по фондовому рынку "БКС Мир инвестиций" Людмила Рокотянская, предыдущие годы в Африке тоже были неурожайными, однако не приводили к такому сильному всплеску цен. По ее словам, на цены может действовать новое регулирование ЕС о защите лесов, которое усложнит импорт продукции из стран, где происходит их вырубка, поэтому трейдеры сейчас пытаются покупать какао-бобы впрок, еще по старым правилам.

Первая партия свинины из РФ поступила в китайский порт, сейчас проводятся необходимые таможенные процедуры. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.

Право на экспорт свинины в Китай получили три российских предприятия
"Первая партия российской свинины поступила в китайский порт. В настоящее время осуществляются необходимые таможенные процедуры", - говорится в сообщении.

В ведомстве отметили, что не получали информацию о проблемах с этой поставкой.

В сентябре 2023 года китайская сторона отменила ограничения по африканской чуме свиней, действовавшие в отношении России с 2008 года.

В декабре 2023 года был организован визит в Россию представителей Главного таможенного управления (ГТУ) КНР для ознакомления с системой ветеринарного надзора и деятельностью научно-исследовательских институтов Россельхознадзора, посещения ферм по выращиванию свиней и инспектирования российских производителей свинины. Также был подписан протокол между Россельхознадзором и ГТУ Китая об инспекционных, карантинных и ветеринарно-санитарных требованиях к свинине, экспортируемой из России в КНР, а также согласован соответствующий ветеринарный сертификат.

В конце февраля 2024 года китайский компетентный орган аттестовал три российских компании на отгрузки свинины из России в Китай. 7 марта агропромышленный холдинг "Мираторг" сообщил об отправке первой партии свинины в объеме 27 тонн в Китай из Белгородской области. 2 апреля еще одно российское предприятие отправило три партии свиных субпродуктов объемом 167,99 тонны в Китай.

В красной икре сократят содержание соли — Роскачество и Росстандарт готовят поправки в соответствующий ГОСТ. Такое поручение организациям дали по итогам совещания госкомиссии под руководством вице-премьера Дениса Мантурова, узнали «Известия». Объем соли в продукции сократят вслед за предпочтениями россиян, которые снижают ее потребление, пояснили в Роскачестве.

Курс на ЗОЖ

ГОСТ на «Икру зернистую лососевую баночную» скорректируют. Стандарт изменят в части содержания в продукции соли: ее минимальное значение снизят. Росстандарт и Роскачество уже работают над этими изменениями. Такое поручение они получили от вице-премьера Дениса Мантурова по итогам госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, которая прошла в конце марта. «Известия» ознакомились с протоколом по итогам совещания. Срок исполнения — IV квартал этого года.

Согласно действующему ГОСТу, в икре первого сорта массовая доля поваренной соли должна составлять 4—6%, второго — 4—7%. Как пояснили «Известиям» в Роскачестве, эти значения предполагается снизить до 2—5%. Сегодня эта планка соответствует значению опережающего стандарта организации.

Там напомнили, что в декабре 2023 года провели исследование этого товара. Оно показало: почти 21% производителей изготавливают икру по ГОСТу, его использование делает продукцию более престижной для покупателей. Но только у 4,2% отобранных образцов массовая доля соли укладывалась в диапазон значений действующего стандарта. То есть остальные не соответствовали стандарту, хотя на банке была ссылка на ГОСТ.

Потребители всё чаще выбирают продукцию с пониженным содержанием соли, уточнили в Роскачестве. Производители учитывают это, рецептура икры также меняется.

— Раньше соль использовали в качестве консерванта, а сейчас ее добавляют лишь для вкуса, — отметили в организации.

Получилось так, что «из-за завышенного содержания соли в ГОСТе производители вышли за рамки по этому параметру». По всем остальным нормативам икра соответствовала стандарту. Поэтому ГОСТ решили скорректировать, сделать его более современным, учитывающим потребности покупателей и производителей, сказали в Роскачестве.

«Известия» направили запросы в Минпромторг, Росстандарт и Минсельхоз.

Натуральный консервант

Учитывая тренд на ЗОЖ, многие производители самостоятельно снизили концентрацию соли при выпуске красной икры, рассказал «Известиям» президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. Компании внимательно отслеживают потребительские тренды, подстраивая свои процессы под них. Но у такой продукции есть особенность — более короткий срок хранения, чаще всего от недели до месяца.

— Соль — единственный натуральный консервант, позволяющий сохранить пользу и обеспечить качество продукта при долговременном сроке хранения — от шести месяцев. Икра, произведенная из свежего, а не замороженного сырья, обладает более высокими вкусовыми качествами и сохраняет максимум пользы, поэтому многие покупатели предпочитают именно ее, — рассказал он. — Но такую продукцию необходимо оперативно доставить из районов промысла, а это прежде всего Сахалин и Камчатка, в европейскую часть России. Наземным транспортом сделать это проблематично, а авиаперевозки в разы дороже. Поэтому неоправданное сокращение концентрации соли может снизить доступность товара для потребителя.

Эксперт уверен, что поправки в ГОСТ должны учитывать мнение основных изготовителей икры с Дальнего Востока.

В ассоциации производителей «Руспродсоюз» «Известиям» подтвердили, что компании фиксируют тенденцию к снижению употребления соли.

— Так, если в 2020 году наши соотечественники в среднем потребляли 12 г соли ежедневно, то сейчас этот показатель составляет 9,7 г, — отметил зампред правления организации Дмитрий Леонов.

Инициатива властей направлена на корректировку устаревших положений ГОСТа и устранение правовой коллизии, добавил он.

— Сейчас добросовестные производители, которые вслед за предпочтениями потребителей снижают количество соли в икре, де-юре являются нарушителями данного стандарта и не могут использовать ссылку на него при маркировке своей продукции, — сказал эксперт. — Рисков для рынка от принятия инициативы мы не видим. Скорее наоборот, она упорядочит соответствие требований стандарта современным реалиям.

Наряду с сахаром и насыщенными жирными кислотами соль относится к числу критически значимых пищевых веществ, чрезмерное употребление которых приводит к нарушению питания и росту заболеваний. Речь идет об избыточной массе тела, сердечно-сосудистых заболеваниях и так далее, напомнил глава «Общественной потребительской инициативы» Олег Павлов. Поэтому меры, направленные на сокращение содержания соли в продуктах, можно только приветствовать, добавил он. При этом важно, чтобы производители не заменяли соль в икре на другие консерванты, в том числе незаявленные, подчеркнул эксперт.

Сбор зерна в РФ в 2024 году может снизиться до 132 млн тонн со 144,9 млн тонн в 2023 году, прогнозирует Минсельхоз в проекте Национального доклада о ходе выполнения госпрограммы развития сельского хозяйства в 2023 году. "Интерфакс" ознакомился с документом.

Производство масличных культур ожидается на уровне 28 млн тонн против 29,9 млн тонн в 2023 году, сахарной свеклы - в 47 млн против 53,1 млн тонн соответственно.

Снижение производства продукции растениеводства в сопоставимых ценах в 2024 году по сравнению с 2023 годом предварительно оценивается в 6,5%, по сравнению с 2020 годом прогнозируется рост на 7,5%.

Рост производства в животноводстве в этом году ведомство оценивает в 2,2%, по сравнению с 2020 годом - в 5,5%.

В частности, производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий, по оценке, составит 16,9 млн тонн, что на 2,3% больше, чем в 2023 году. В том числе производство свиней увеличится на 3,9%, до 6,3 млн тонн, птицы - на 2%, до 7,17 млн тонн, крупного рогатого скота - на 0,2%, до 2,85 млн тонн.

Производство молока в хозяйствах всех категорий прогнозируется в 34,1 млн тонн, что на 0,9% больше, чем в 2023 году, яиц - в 47,2 млрд штук (на 1,2% больше).

В целом, по оценке Минсельхоза, производство продукции сельского хозяйства в 2024 году по сравнению с 2023 годом снизится на 2,9%, относительно 2020 года - увеличится на 7%. Одной из причин падения производства по сравнению с прошлым годом ведомство называет высокую базу 2023 года.

Нацдоклады о ходе выполнения госпрограммы Минсельхоз готовит ежегодно. Документ утверждается правительством.

В 2024 году в Иркутской области будет проведена полная инвентаризация земель сельскохозяйственного назначения по заказу Минсельхоза России. Об этом сообщил министр сельского хозяйства региона Илья Сумароков на совещании, которое прошло под руководством губернатор Приангарья Игорь Кобзев.

По словам главы региона, проблема неиспользуемых сельскохозяйственных земель остро стоит в Иркутской области, поэтому активное их вовлечение в оборот является приоритетом. 

Общая площадь сельхоз земель в регионе составляет более 2,8 млн га, из которых 748 тысяч га не используются, однако 359 тысяч га могут быть экономически оправданными для использования. Ведущими районами для этого являются Качугский, Баяндаевский, Иркутский, Тайшетский и Нукутский.

В 2024 году Московский государственный университет картографии и геодезии проведет обширную инвентаризацию земель. Электронные версии бумажных карт колхозов и совхозов из советских времен будут созданы на основе спутниковых данных с 1980-х годов. 

Результаты работы позволят составить реестры сельскохозяйственных полей, земельных участков, многоконтурных участков и тех, у которых отсутствуют координаты. Это облегчит дальнейшую работу по использованию сельскохозяйственных земель.

Муниципальный земельный контроль и субсидии на межевание и кадастровый учет являются ключевыми направлениями работы для вовлечения земельных участков в сельскохозяйственный оборот. 

С 2019 года в регионе действует подсистема "Земельный паспорт", которая ведет реестр сельскохозяйственных полей и земельных участков на электронной картографической основе. 

Начиная с 1 января 2025 года государственная поддержка сельхозтоваропроизводителям будет предоставляться только при условии, что земля, которую они используют, находится в собственности или в аренде.

Об этом представители регионального минагропромторга сообщили на заседании оперативного штаба Минсельхоза России по обеспечению стабильного функционирования агропромышленного комплекса Российской Федерации, на котором обсудили ход подготовки и ведения посевной кампании.

Совещание провел Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. Он сообщил, что весенние полевые работы начались уже в большинстве регионов России, а также отметил: недостатка семян ни по одному виду сельхозкультур нет.

Как рассказала министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова, общая потребность в семенах яровых зерновых, зернобобовых и кормовых культур в 2024 году составляет 1978,7 тонны, из них 96 процентов — семена отечественной селекции. 

Сейчас обеспеченность сельхозпредприятий Поморья семенами, с учетом контрактации и наличия собственного семенного материала, составляет 88 процентов. Оставшуюся часть планируется приобрести до конца апреля.

Что касается семян картофеля, то потребность в них для посадки составляет порядка 4037 тонн. Обеспеченность семенным картофелем в регионе превышает 100 процентов. В настоящее время в наличии у предприятий — 5440 тонн семенного картофеля, кроме того, ежегодно порядка 1,5 тысячи тонн реализуется в другие регионы страны.

Министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова

На заседании оперативного штаба Минсельхоза России также было отмечено, что для обеспечения качественного проведения весенних полевых работ необходимо держать на контроле обеспеченность аграриев материально-техническими ресурсами.

По состоянию на начало апреля у сельскохозяйственных товаропроизводителей Архангельской области имеется 1232 трактора, 58 кормоуборочных комбайнов, 13 зерноуборочных комбайнов, 55 сеялок, 148 пресс-подборщиков, 260 косилок и 105 культиваторов. Готовность сельскохозяйственной техники к весенним полевым работам находится на уровне 85 процентов.

За последние три года парк сельхозтехники аграриев Архангельской области обновлен на 440 единиц, в том числе благодаря государственной поддержке из областного бюджета. В 2024 году уже просубсидировано 24 единицы техники, из областного бюджета выплачено более 21 миллиона рублей в виде субсидии. Поддержка на закупку сельхозтехники будет продолжена.

Министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова