В комитете сельского хозяйства Волгоградской области под руководством заместителя губернатора Василия Иванова прошло заседание экспертной группы по рассмотрению вопросов подготовки и проведения сезонных сельскохозяйственных работ.

Руководитель экспертной группы Ольга Гурова, отметила, что ход весенних полевых работ находится на особом контроле. Несмотря на обильные осадки, низкие температуры и переувлажнение почвы — нехарактерное для Волгоградской области явление, особенно в Палласовском районе, — аграрии адаптируются к погодным условиям, корректируя темп работ и технологические решения. В планах — выполнить весь спектр весенних сельскохозяйственных работ в рамках «посевного окна», сохранив структуру культур.

Отметим, что южные районы уже заняли яровыми более 50% посевных площадей. В целом под урожай 2026 года будет задействовано 3,4 млн га. В том числе под зерновым, зернобобовым культурам — порядка 2,2 млн га; под техническими — более 1 млн га; под овощными, бахчевыми и картофелем — 54,2 тыс. га. На проведение работ аграрии получат господдержку на уровне двух миллиардов рублей в виде прямых выплат, а также льготных кредитов более чем на 8 млрд рублей. Напомним, ранее вопросы проведения весенних полевых работ рассмотрены в ходе поездки в Волгоградскую область Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрия Патрушева с участием губернатора Андрея Бочарова.

Подчеркнем,что экспертная группа проводит ежедневный мониторинг состояния озимых культур и хода весенних полевых работ. Для каждой почво-климатической зоны региона специалисты подготовили рекомендации с учетом складывающихся особенностей 2026 года.

В комитете сельского хозяйства Волгоградской области под руководством заместителя губернатора Василия Иванова прошло заседание экспертной группы по рассмотрению вопросов подготовки и проведения сезонных сельскохозяйственных работ.

Руководитель экспертной группы Ольга Гурова, отметила, что ход весенних полевых работ находится на особом контроле. Несмотря на обильные осадки, низкие температуры и переувлажнение почвы — нехарактерное для Волгоградской области явление, особенно в Палласовском районе, — аграрии адаптируются к погодным условиям, корректируя темп работ и технологические решения. В планах — выполнить весь спектр весенних сельскохозяйственных работ в рамках «посевного окна», сохранив структуру культур.

Отметим, что южные районы уже заняли яровыми более 50% посевных площадей. В целом под урожай 2026 года будет задействовано 3,4 млн га. В том числе под зерновым, зернобобовым культурам — порядка 2,2 млн га; под техническими — более 1 млн га; под овощными, бахчевыми и картофелем — 54,2 тыс. га. На проведение работ аграрии получат господдержку на уровне двух миллиардов рублей в виде прямых выплат, а также льготных кредитов более чем на 8 млрд рублей. Напомним, ранее вопросы проведения весенних полевых работ рассмотрены в ходе поездки в Волгоградскую область Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрия Патрушева с участием губернатора Андрея Бочарова.

Подчеркнем,что экспертная группа проводит ежедневный мониторинг состояния озимых культур и хода весенних полевых работ. Для каждой почво-климатической зоны региона специалисты подготовили рекомендации с учетом складывающихся особенностей 2026 года.

Возобновление экспорта свидетельствует как о востребованности российского зерна

Партия пшеницы российского происхождения массой 33 тыс. тонн отгружена в Мексику из портов Ленинградской области впервые в 2026 году. Об этом сообщает пресс-служба Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

В сообщении отмечается, что специалисты филиала исследовали продукцию на показатели качества и безопасности, контроль наличия карантинных объектов, а также провели фумигацию экспортной партии.

По результатам испытаний пшеница соответствует требованиям, предъявляемым страной-импортером.

«Ранее мексиканский рынок уже получал пшеницу, прошедшую контроль экспертов филиала: в 2024 году было отгружено 145 тыс. тонн, — Возобновление экспорта свидетельствует как о востребованности российского зерна, так и о высоком уровне доверия к процедурам контроля качества», — прокомментировала директор Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анита Милехина.

Всего с начала года испытательной лабораторией Санкт-Петербургского филиала исследовано более 762 тыс. тонн экспортируемого зерна и продуктов его переработки, что на 18% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Основную долю экспорта занимает пшеница 73% от общего объема, что составило более 551 тыс. тонн. Также под контролем специалистов филиала на экспорт отгружались ячмень 122 тыс. тонн, подсолнечный шрот 40 тыс. тонн, свекловичный жом 27 тыс. тонн и др.

Сев яровых культур в Республике Башкортостан к 30 апреля проведён на площади 102,4 тысячи гектаров — это более 5 % всего объёма.

Посевные работы идут во всех природно‑климатических зонах региона, на полях 38 районов. Уверенно лидируют аграрии Стерлитамакского и Мелеузовского районов, где яровыми культурами засеяли уже 18 тыс. га и 11,5 тыс. га соответственно. Более 7 тыс. га ярового сева провели в Аургазинском и Альшеевском районах.

Традиционно основная доля ярового сева приходится на зерновые и зернобобовые культуры — почти 62 тысячи гектаров. В то же время в республике активно сеют и масличные культуры (35,4 тыс. га), а также кормовые культуры (2,5 тыс. га) и сахарную свёклу (2,6 тыс. га).

Важную информацию по кормовой муке выпустил Минсельхоз, передает агентство АПК Новости.

Комитет государственной инспекции в агропромышленном комплексе Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан в части экспорта кормовой муки сообщает следующее.

После проведенных интенсивных переговоров и достигнутых договоренностей с Главным таможенным управлением Китайской Народной Республики сообщаем, что в настоящее время поставка кормовой продукции в Китайскую Народную Республику может осуществляться не только предприятиями-производителями, но и трейдерами, при условии, что продукция произведена исключительно на предприятиях, включенных в реестр ГТУ КНР.

laquo;Это позволит существенно расширить круг казахстанских экспортеров пшенично-ячменной кормовой смеси (кормовой муки) в Китай, активизировав спрос на пшеницу на внутреннем рынке», - считает руководитель Комитета аналитики Зернового Союза Казахстана Евгений Карабанов.

Как сообщалось, в марте Китай начал новые правила игры, обязав производителей кормовой муки к дополнительной регистрации.
 

Власти усиливают контроль за рынком, на фоне структурных проблем в агросекторе и высокой импортозависимости.

Мукомольная отрасль Южной Кореи сталкивается с последствиями продолжающегося расследования по делу о ценовом сговоре: руководители ведущих компаний покидают правление отраслевой ассоциации, одновременно усиливается давление на производителей с целью снижения цен.

Комиссия по справедливой торговле Республики Корея (KFTC) расследует подозрения в том, что семь мукомольных компаний на протяжении длительного периода координировали цены реализации и распределение объёмов поставок на внутреннем B2B-рынке — с ноября 2019 года по октябрь 2025 года. По итогам четырёхмесячной проверки 19 февраля компаниям были направлены материалы проверяющего органа, аналогичные обвинительному заключению.

В число фигурантов входят крупнейшие игроки отрасли: CJ CheilJedang, Daehan Flour Mills, Sajo Dongaone, Daesun Flour Mills, Samyang Corp., SamHwa Flour Mills и Hantop. По данным KFTC, на их долю приходится около 88% сегмента поставок муки для промышленного потребления.

Регулятор вправе наложить штрафы в размере до 20% от совокупной выручки в 5,8 трлн вон (около $4 млрд), полученной от продукции, связанной с предполагаемым сговором. В случае применения максимальных санкций общий объём штрафов может достигнуть 1,16 трлн вон ($860 млн).

На заседании в марте Корейская ассоциация мукомольной промышленности приняла решение о выходе руководителей всех семи компаний из состава совета директоров. В официальном заявлении ассоциация принесла извинения за «серьёзное разочарование и обеспокоенность общественности».

Кроме того, KFTC заявила о намерении добиться так называемого «пересмотра цен» с возвратом их к уровню, существовавшему до предполагаемого сговора. Ведомство также усилило мониторинг оптовых, розничных и удельных цен на продукцию глубокой переработки — включая лапшу быстрого приготовления, снековую продукцию и хлебобулочные изделия. В январе—феврале 2026 года ряд мукомольных компаний уже объявил о снижении цен на муку.

Производство зерна: стагнация при высокой импортозависимости

Ограниченность сельскохозяйственных земель обуславливает высокую зависимость Южной Кореи от импорта зерновых культур, прежде всего пшеницы и кукурузы, при сохранении значительных объёмов производства риса.

Согласно данным Службы зарубежного сельского хозяйства (FAS) Минсельхоза США, рост производства пшеницы в стране в сезоне 2025/26 фактически остановился, несмотря на меры господдержки. Объём производства оценивается на уровне 38 тыс. тонн — существенно ниже целевого показателя самообеспеченности в 5% (120 тыс. тонн к 2025 году).

Ключевым ограничением остаётся отсутствие устойчивых каналов сбыта: при фиксированных государственных закупочных ценах, демонстрирующих стагнацию и даже снижение в 2025 году, стимулы для расширения производства остаются слабыми. При этом внутреннее потребление пшеницы отстаёт из-за более высокой стоимости по сравнению с импортной продукцией. Около 61 тыс. тонн отечественной пшеницы хранится на государственных складах.

В то же время спрос на пшеницу в пищевой промышленности постепенно растёт на фоне увеличения потребления продуктов западного типа, особенно среди молодёжи. Основным направлением использования импортной пшеницы остаётся производство лапши (включая быстрого приготовления и свежей), на которое приходится около половины общего спроса.

Потребление фуражной пшеницы в 2025/26 МГ, напротив, ожидается ниже из-за конкурентоспособных цен на кукурузу и сокращения спроса на комбикорма. Общий импорт пшеницы сохранится на уровне 4,4 млн тонн, при этом около половины поставок обеспечат США; значительные объёмы также поступают из Канады и Австралии благодаря стабильному качеству.

Производство кукурузы в стране остаётся незначительным — порядка 93,5 тыс. тонн (менее 1% потребления). Импорт оценивается в 11,4 млн тонн, ключевыми поставщиками остаются США, Аргентина и Бразилия.

Рисовый сектор: структурная трансформация и давление на спрос

Правительство продолжает политику диверсификации посевных площадей с целью снижения перепроизводства риса на фоне устойчивого сокращения его потребления в пищевых целях. В 2025 году площадь замещения рисовых посевов альтернативными культурами достигла рекордных 147,7 тыс. га, с планами расширения до 205 тыс. га.

Производство шлифованного риса в сезоне 2025/26 оценивается на уровне 3,5 млн тонн, при потреблении 3,86 млн тонн (незначительное снижение год к году). При этом сегмент промышленной переработки демонстрирует рост — до 932 тыс. тонн против 873 тыс. тонн годом ранее.

Снижение потребления риса в традиционном виде обусловлено изменением структуры питания в сторону «западной» модели и сокращением доли регулярных завтраков. В то же время спрос со стороны переработки частично компенсирует общее снижение.

Цены на рис в период уборки 2025 года достигли исторического максимума на фоне низких переходящих запасов и государственной политики по изъятию избыточных объёмов нового урожая с рынка. Развивается также направление производства рисовой муки, однако спрос отстаёт от темпов роста предложения — по итогам прошлого сезона сформировались нереализованные остатки в объёме 18 тыс. тонн.

Масличный сектор: давление запасов и снижение переработки

Производство сои оценивается на уровне 154 тыс. тонн, при этом значительные государственные запасы продолжают накапливаться из-за ограниченных возможностей сбыта. Переработчики отдают предпочтение импортной сое, отвечающей требованиям по цене и качеству.

На этом фоне правительство объявило о прекращении добровольного расширения тарифных квот ВТО на продовольственную сою, что вместе со снижением спроса на переработку приведёт к сокращению импорта до менее чем 1,1 млн тонн (-7% к 2024/25 МГ).

Несмотря на активное стимулирование выращивания сои как альтернативы рису, ограниченный интерес со стороны переработчиков соевых продуктов сдерживает развитие сегмента.

Общий объём переработки сои в 2026/27 МГ прогнозируется на уровне 800 тыс. тонн, что на 4% ниже предыдущего года и на 20% меньше среднедесятилетнего показателя. Южнокорейские переработчики отмечают, что загрузка мощностей во многом зависит от стоимости импортного сырья, чувствительной к глобальной энергетической политике и динамике спроса на соевое масло.

В среднесрочной перспективе отрасль не ожидает существенного роста переработки. Соевый шрот сохранит позиции основного белкового компонента в производстве комбикормов, при этом импорт сократится примерно на 3%, а потребление останется близким к текущим уровням.

Импорт соевого масла продолжает расти, компенсируя снижение внутренней переработки, и остаётся ключевым видом растительного масла на рынке страны. При этом рынок становится всё более чувствительным к ценовым колебаниям: участники гибко подходят к выбору стран происхождения и типов продукции, внимательно отслеживая глобальные факторы, включая динамику цен на пальмовое масло.

Несмотря на благоприятное начало сезона, погодные риски и рост затрат оказывают давление на зерновой сектор

Сокращение посевных площадей, а также более существенное снижение урожайности приведут к уменьшению производства пшеницы в Австралии в 2026/27 маркетинговом году до 29 млн тонн против оценочных 36 млн тонн годом ранее. Об этом говорится в отчёте Службы зарубежного сельского хозяйства (FAS) Минсельхоза США.

Несмотря на благоприятное начало сезона в большинстве ключевых аграрных регионов, сохраняется высокая неопределённость, связанная с распределением осадков в течение вегетационного периода, а также рисками формирования погодного феномена Эль-Ниньо, что может негативно сказаться на итоговых показателях.

Уборочная площадь под пшеницей, по прогнозам, сократится на 600 тыс. га (-4,8%). Основными факторами выступают крайне засушливые условия в южной части Квинсленда и на севере Нового Южного Уэльса, а также частичная корректировка структуры озимых посевов на фоне резкого роста цен на азотные удобрения, обусловленного обострением ситуации на Ближнем Востоке.

Средняя урожайность пшеницы ожидается на уровне 2,46 т/га, что примерно на 3,3% выше среднего показателя за последние 10 лет (2,38 т/га), однако существенно ниже уровня 2025/26 МГ, когда она оценивалась в 2,9 т/га.

Как отмечают в FAS, в пяти из последних шести лет средняя урожайность пшеницы в стране превышала долгосрочный тренд, что обусловлено не только погодными условиями. Существенный вклад внесли технологические факторы — улучшение практик сохранения почвенной влаги, оптимизация севооборотов, повышение эффективности борьбы с сорняками и болезнями, а также более точное внесение удобрений.

Экспорт пшеницы в 2026/27 МГ прогнозируется на уровне 23,5 млн тонн, что на 2,5 млн тонн ниже показателя предыдущего года, главным образом из-за сокращения предложения со стороны одного из ключевых мировых экспортёров. Традиционно Австралия поставляет пшеницу более чем на 50 рынков, при этом в последние пять лет крупнейшим направлением стала Индонезия, аккумулирующая около 20% экспортных поставок.

Ячмень: снижение производства при росте посевных площадей

Производство ячменя в 2026/27 МГ оценивается на уровне 13,6 млн тонн, что примерно на 9% выше среднего за последние 10 лет, однако на 17% ниже рекордного уровня предыдущего сезона (16,3 млн тонн).

Урожайность культуры прогнозируется на уровне 2,67 т/га (-22% к 2025/26 МГ), возвращаясь к среднему десятилетнему значению после почти рекордных 3,42 т/га годом ранее.

В то же время посевные площади под ячменём могут увеличиться на 7% на фоне высоких цен на азотные удобрения. По данным отраслевых источников, существенных изменений в структуре севооборотов не ожидается, однако часть площадей может быть перераспределена из-под рапса и пшеницы — культур с более высоким уровнем потребления азота — в пользу ячменя.

Экспорт ячменя прогнозируется на уровне 7 млн тонн, что на 3 млн тонн ниже рекордных значений прошлого года. После отмены Китаем импортных пошлин на австралийский ячмень три года назад страна вновь стала ключевым направлением поставок для австралийских экспортёров.

Зерновой Союз Казахстана увеличил свой предыдущий прогноз экспорта казахстанской пшеницы в 2025/26 МГ на 200 тыс. тонн до 8 млн тонн. Об этом сообщил руководитель Комитета аналитики ЗСК Евгений Карабанов в своем телеграмм-канале.

Он уточнил, что за 7 месяцев текущего сезона отгружено почти 75% от прогнозируемого экспортного потенциала пшеницы. Основным направлением экспорта пшеницы остаются страны Центральной Азии (Узбекистан, Таджикистан, Кыргызстан, Туркменистан), удельная доля которых в общем объеме экспорта в сентябре-марте 2025/26 МГ составила 76,3% (против 73,6% за 7 месяцев прошлого сезона), в том числе Узбекистан - 59,5% (47,8%).

По сравнению с аналогичным периодом прошлого МГ увеличился экспорт в следующие страны:

- Узбекистан на 26%;

- Кыргызстан на 3%;

- Афганистан более чем в 2 раза;

- Турцию в 27 раз;

- Грузию на 16%;

- Великобританию в 2 раза;

- Бельгию в 1,6 раза;

- Португалию в 2,85 раза.

В то же время зафиксировано снижение экспорта в:

- Туркменистан почти в 3 раза, до 15,1 тыс т;

- Таджикистан на 6,7%, до 841,6 тыс т;

- Азербайджан в 2,5 раза, до 191,4 тыс т;

- Латвию в 1,9 раз, до 20,1 тыс т;

- Италию на 24%, до 219,2 тыс т;

- Норвегию в 2,35 раза, до 3,4 тыс т;

- Марокко с 94,6 тыс т до 0.

При этом снижение экспорта пшеницы в Китай в 14,2 раза, до 9,4 тыс тонн, компенсировано более двукратным увеличением поставок кормовой муки на 1 161,3 тыс. тонн, по сравнению с аналогичным периодом прошлого МГ.